Приготовление
50 минут
Категория
Кухня
Тип меню
Сегодня готовим вкусную и полезную запеканку из кабачков, которая вам точно понравится. Овощное блюдо является низкокалорийным, поэтому этот рецепт отлично подойдет для правильного питания. Запеканка готовится в духовке, благодаря чему сохраняются все полезные свойства продуктов. При желании блюдо можно дополнить другими ингредиентами. Например, отличной альтернативой станет запеканка из кабачков с мясом или рисом. Не терпится попробовать? Тогда давайте начнем!
Энергетическая ценность на 100 гр.
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Белки
4 грамм
Жиры
3 грамм
Углеводы
11 грамм
Калорийность
81 ккал
Ингредиенты
Мука
2 ст.л.
Кабачки
2 шт.
Яйца
3 шт.
Помидор
1 шт.
Твердый сыр
150 гр.
Зелень
1 пучок
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1
Промойте кабачки и обсушите их бумажными полотенцами. Натрите овощи на крупной терке.
2
Помидоры нарежьте кольцами. Измельчите зелень.
3
В отдельную емкость просейте муку через сито, добавьте тертые кабачки, зелень и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
4
Тщательно перемешайте компоненты. Затем натрите сыр на средней терке.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпекания и смажьте ее растительным маслом.
6
Выложите в форму кабачковую массу. Сверху добавьте помидоры. Поместите будущую запеканку в духовку.
7
Выпекайте блюдо в течение получаса.
8
Достаньте запеканку из духовки и посыпьте сверху сыром. Заново отправьте блюдо в духовку на несколько минут. Выпекайте до того момента, пока не расплавится сыр.
9
По мере готовности остудите блюдо и подавайте его к столу.
Похожие рецепты
Вы смотрели
Поделитесь мнением о рецепте