Palm Sugar Пальмовый сахар кусковой ~ 454 гр.

Пальмовый сахар – продукт, широко распространенный в Индии, Таиланде и на островах Индийского и Тихого океанов. Его получают, выпаривая при невысокой температуре сок пальм, прежде всего кокосовой. В результате получается твердая, но пластичная масса желтовато-коричневого цвета с необычным карамельным привкусом. И вкус, и цвет связаны с высоким содержанием в пальмовом сахаре минеральных веществ – это главное, что выгодно отличает его от рафинированного белого сахара. Использовать пальмовый сахар можно как обычный: добавлять в чай и кофе, готовить десерты и выпечку.